1. 탄소화합물
개념 : 탄소는 생명체는 물론, 다양한 제품의 주요 성분 원소임
적용 : 의류, 의약품, 화장품 등 우리 주변의 사례를 바탕으로 탄소화합물의 생산과 활용
관련 전공 : 화학과, 환경화학과, 화학교육과, 화장품학과, 화학생명공학과, 약학과, 의학과, 간호학과 등
연계도서 : 탄소문명
다양한 주제들 : 1. 제로 음료. 디카페인의 화학 원리 찾아 설명해 보기
2. MSG 등 식료품 속 탄소화합물의 화학 원리와 인체 영향을 둘러싼 논란 탐구해보기
3. 탄소 나노튜브 등 주요 신소재의 현재 연구 및 상품화 상황 찾아 과제. 개선점 찾아보기
2. 산과 염기
개념 : 산성과 염기성을 띠는 물질.
화학 1 : pH. 중화 등 산. 염기 물질의 다양한 반응
적용 : : 다양한 식재료와 식품을 바탕으로 산. 염기 기초 개념과 물질 반응, 활용
관련전공 : 화학과, 화학교육과, 화학생명공학과, 식품공학과, 약학과, 의학과, 에너지공학과, 전기전자공학과 등
연계 도서 : 알아두면 쓸모 있는 식품과학 이야기
다양한 주제들 : 1. 즐겨 먹는 간식이나 식품들의 산.염기 성질 알아보기
2. 식품.약물섭취시 산.염기 반응을 고려해야 하는 이유와 사례, 활용법 조사하기
3. 산.염기의 성질을 활용해 식품의 맛.질감이 달라지거나 신선도를 유지하는 사례 찾아보기
3. 산화.환원
개념 : 산소 분자가 결합하거나 제거되는 화학 현상
응용 : 2차전지 발전사와 원리를 통해 산화.환원 등 화학 반응의 원리와 활용
관련 전공 : 기계공학과, 에너지공학과, 재료공학과, 전기전자공학과, 화학공학과, 화학과, 화학교육과
연계 도서 : 처음 읽는 2차전지 이야기
다양한 주제들 : 1. 시중에서 구입할 수 있는 건전지의 성분과 원리 조사하기
2. 무선 충전기의 원리와 새로운 활용법 탐구하기
3. 미래 로봇에 활용하기 좋은 차세대 전지 기술을 찾아 응용법 제시하기
4. 분자
개념 : 두 개 이상의 원자가 화학 결합을 통해 이루어진 단위체를 분자라고 한다.
응용 : 비닐, 비누, 화장품, 새집 증후군까지 일상 속 사례로 분자의 구조와 성질, 화학 물질 이해
관련 전공 : 생명공학과, 약학과, 에너지공학과, 의학과, 재료공학과, 화장품공학과, 화학공학과, 화학과, 환경공학과
연계도서 : 우리 집에 화학자가 산다.
다양한 주제들 : 1. 일상용품 중 가장 많이 사용하는 제품의 분자 구조와 성질 알아보기
2. 천연화장품의 효능에 대해 화학적으로 분석하고 토론해보기
3. 가습기 살균제 사건의 원인을 조사하고, 화학적인 대안 제시하기
출처:
내일교육 재수없다 (nojaesu.com)
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